Ucelená řada učebnic oboru zahradnická výroba pro střední odborné školy je určena studentům se specifickými potřebami, konkrétně studentům s lehkým mentálním postižením. Do této řady patří tituly: Základy zahradnické výroby, Zelinářství, Květinářství, Ovocnictví a Sadovnictví. Učebnice obsahují učivo všech tří ročníků oboru.

V učebnici Ovocnictví jsou studenti seznámeni se základními operacemi ve školkařství a ovocnářství, s technologickými postupy při výrobě ovocné sadby, při pěstování ovoce, při jeho skladování. Učebnice obsahuje i přehled ovocných druhů pěstovaných v České republice. Text doprovázejí fotografie a názorné ilustrace.